Yemeğine Güvenen Gelsin

Yemeğine Güvenen Gelsin

Yöresel lezzetlerin tanıtımı ve gelecek nesillere aktarımını sağlamak amacıyla İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ‘Yöresel Yemek Yarışması’ düzenliyor. Tüm hanımları yarışmaya davet eden İl Kültür ve Turizm Müdürü Kadir Pürlü, ‘’Amacımız Sivas’ın 8 asırlık mutfak kültürü unutulmasın, bilinen yemekler bizden sonraki kuşaklara aktarılsın.’’ dedi.

İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, 15-22 Nisan Turizm haftası nedeni ile ‘Yöresel Yemek Yarışması’ düzenliyor. Her yıl gerçekleştirilen ve geleneksel hale gelen yarışma21 Nisan tarihinde Cumhuriyet Üniversitesi Çok Amaçlı Salon’da gerçekleştirilecek. Çorbalar, ana yemekler ve Tatlılar olmak üzere üç ayrı kategoride yapılacak olan yarışmaya tüm hanımları davet eden İl Kültür ve Turizm Müdürü Kadir Pürlü, ‘’Bu yılki turizm haftasında, gelenek haline getirdiğimiz yöresel yemek yarışması yapacağız. Yarışma Cumhuriyet Üniversitesinin çok amaçlı salonunda gerçekleştirilecek. Yöresel yemeklerin tanıtılması, unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin ortaya çıkartılması, geleneksel ve yöresel yemeklerin gelecek nesillere aktarılması, Sivas’ın 8 asırlık mutfak kültürü unutulmaması, bilinen yemekler bizden sonraki kuşaklara aktarılması ve Sivas’ın yemek kültürünün unutulmaması amacıyla düzenlenen yarışma, çorbalar, ana yemekler ve tatlılar olmak üzere üç kategoride yapılacaktır. Tüm kategorilerin 1’inci, 2’nci ve 3’üncülerine ödüller verilecektir. Müracaatlar 6 – 15 nisan tarihleri arasında müdürlüğümüze şahsen yapılacaktır. Tüm hanımları yemek yarışmasına katılmaya davet ediyorum.’’ dedi. Yemek yarışmasının jüri üyeliğini ise Otel sektörü temsilcisi Şemsettin Yolalan, Öğretim Görevlisi Özlem Akın, Sivas Lokantacılar Odası Başkanı Nazım Yiğit, Seyahat Acentaları Temsilcisi Mustafa Gülmez, Sivas Ticaret Borsası Başkanı Abdulkadir Hastaoğlu, Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Esra Özkan ve Kız Meslek Lisesi Okul Aile Birliği Başkan Yrd. Sevgi Cansu yapacak. Yarışmada birincilik elde eden yarışmacılara 2’şer çeyrek altın, ikincilere 1’er çeyrek altın ve üçüncü olan yarışmacılara ise 1’er gram altın hediye edilecek.