SİVAS PASTIRMASI COĞRAFİ İŞARET ALDI

Sivas Pastırması, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldı. 2020 yılında Sivas Ticaret Borsası tarafından Sivas Pastırmasına yönelik başlatılan Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alımı süreci tamamlandı.

GÜNDEM 16.06.2022 17:18:00 3524 0
SİVAS PASTIRMASI COĞRAFİ İŞARET ALDI

Bu kapsamda Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Sivas Pastırması’na Coğrafi İşaret Tescil Belgesi verilerek tescillendi.

Alınan tescil belgesi ile Sivas Pastırması’nın resmi anlamda markalaştığını belirten Sivas Ticaret Borsası Başkanı Abdulkadir Hastaoğlu; “Lezzetini Sivas’ta yetiştirilen büyükbaş hayvan etinden, Sivas tuzundan ve çemeninden alan Sivas pastırması için 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu’na tescil başvurusunda bulunduk. Gerekli incelemeler tamamlandı ve 30 Mayıs’ta tescil edildi. Bugün itibariyle de Coğrafi İşaret Tescil Belgesi elimize ulaştı. Böylelikle coğrafi işaretli ürünler arasına Sivas Pastırması da katılmış oldu” dedi.

Sivas Pastırmasının gerçek anlamda lezzetiyle, kesimiyle, üretimiyle, kurutulmasıyla Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldığını belirten Başkan Hastaoğlu, “Sivas Pastırması; 2 yaşını doldurmuş erkek dana etinin karıncabaş denilen 1-2 mm boyutundaki yer altı Sivas Kaynak Tuzu ile tuzlanıp doğal hava şartlarında kurutulması ve çemen ile kaplanması suretiyle üretilmektedir. Dilimlenmiş olarak satışa sunulan Sivas Pastırmasının dilim kalınlığı en fazla 2 mm’dir. Sivas Pastırmasında erkek danadan elde edilen sırt ve bonfile eti, öğütülmüş çemen unu ve karıncabaş olarak ifade edilen boyuttaki yeraltı Sivas kaynak tuzu kullanılır. Sivas Pastırmasına karakteristik özelliğini kazandıran bir diğer önemli unsur kurutma işleminin tamamen doğal hava şartlarında yapılmasıdır” ifadelerini kullandı.

Sivas Pastırması’nın artık hak ettiği yerde olduğunu belirten Başkan Hastaoğlu; “Sivas Ticaret Borsası olarak yapmış olduğumuz çalışmalar neticesinde artık Sivas Pastırması hak ettiği yere ulaştı. İlimiz için hayırlı olsun. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Sivas'ta markalaşacak daha birçok ürünümüz var. Zeron Buğdayı, Sivas Sucuğu, Sivas Fırın Kellesi, Sivas Fırın Pöçük ve Sivas Tuzu’nun da tescili için başvurumuzu yaptık. İnşallah bu ürünlerimizde zaman içerisinde coğrafi işaretli ürünler arasına katılmış olacak.” dedi.

 

Anahtar Kelimeler: SİVAS PASTIRMASI COĞRAFİ İŞARET

CHP'den Esnaf Odasına tepki

KONYA ŞEKER AİLESİ BAYRAM COŞKUSUNU PAYLAŞTI

Le Pen ve sekiz milletvekili suçlu bulundu, Le Pen siyasetten yasaklandı

Görgen ve Korkmaz, yetim çocukları bayram öncesi sevindirdi

"Her günümüz bayram sevinciyle dolsun"

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

Adem Başkan olaya açıklık getirdi

Her zaman üreticilerimizin yanındayız

Bayramlarda çocukların yüzlerini güldürmeliyiz

İslam aleminin Ramazan Bayramı’nı kutluyorum

Tarım Müdürlüğü denetimlere hız verdi

KADİR GECESİNDE CAMİİDE YER KALMADI

  • Pazar 12.9 ° / 3.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Pazartesi 17.1 ° / 4.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Salı 15.5 ° / 6.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı

Süper Lig LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 28 22 1 5 40 71
2.Fenerbahçe 27 20 2 5 42 65
3.Samsunspor 29 15 8 6 11 51
4.Beşiktaş 27 13 6 8 14 47
5.Eyüpspor 28 12 8 8 9 44
6.İstanbul Başakşehir 28 12 10 6 7 42
7.Antalyaspor 29 11 12 6 -19 39
8.Göztepe 27 10 9 8 10 38
9.Gazişehir Gaziantep 27 11 11 5 0 38
10.Kasımpaşa 28 9 8 11 -3 38
11.Trabzonspor 27 9 9 9 12 36
12.Konyaspor 29 9 13 7 -7 34
13.Rizespor 28 10 14 4 -12 34
14.Kayserispor 28 8 11 9 -12 33
15.Sivasspor 29 8 14 7 -8 31
16.Alanyaspor 28 8 13 7 -10 31
17.Bodrum FK 28 8 14 6 -11 30
18.Hatayspor 27 4 16 7 -22 19
19.Adana Demirspor 28 2 22 4 -41