SCÜ’de “Alaturka Sofra Kültürü” konferansı

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Kültür Topluluğu tarafından online olarak “Alaturka Sofra Kültürü” konulu konferans düzenlendi.

GÜNDEM 9.05.2023 15:32:00 1307 0

SCÜ’de “Alaturka Sofra Kültürü” konferansı

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Kültür Topluluğu tarafından “Alaturka Sofra Kültürü” konulu konferans düzenlendi.

Mutfak Tarihçisi ve Yazar Zennup Pınar Çakmakçı’nın konuşmacı olarak katıldığı konferansın moderatörlüğünü Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2. sınıf öğrencisi Siber Adanır yaptı.

Webinar sistemi üzerinden gerçekleşen konferansa, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hakan Koç, Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Emre Hastaoğlu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Bayram Altıntaş katıldı.

Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hakan Koç yaptığı açıklamada, “Bugün bizlere Zennup Pınar Çakmakçı Alaturka Sofra Kültüründen bahsedecek. Kendisine katılımlarından dolayı teşekkür ediyorum ve bu söyleşinin öğrencilerimize faydalı olmasını diliyorum.” dedi.

Zennup Pınar Çakmakçı, dünyaca ünlü yemek kitapları yarışması Gourmand Cookbook Awards'da ödül alan kitabı “Osmanlı Deniz Mutfağı” hakkında bilgi vererek, yürüttüğü çalışmalara değindi.

Anahtar Kelimeler: ’ “Alaturka Sofra Kültürü” konferansı

Yorumlar (0)

Üyeleri ziyaret etti, önerileri dinledi

SİMDER’den kamu kurumlarına ziyaret turu

Saadet’ten Sivas çalıştayı

Vali Şimşek, Gezen Sinema Tırı’nda Çocuklarla Bir Araya Geldi

Sivas’ta Yaya Alanları İçin Zabıta Ekipleri Sahada

Belediye Çalışanlarına 2026-2027 Yıllarını Kapsayan Sosyal Denge Tazminatı

Pazartesi 3.5 ° / -1.6 ° Hafif dondurucu yağmurlu
Salı 2.5 ° / -3.2 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
Çarşamba 3.1 ° / -3.1 ° false

SOSAD yönetimi toplandı

Kurum müdürlerinden Görgen’e ziyaret

Başkan Uzun’dan BBP’ye ziyaret

Çermik, yeniden hayat buluyor

Taraftarların yeni buluşma noktası

Trendyol Süper Lig LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P

1.GALATASARAY A.Ş. 16 12 1 3 24 39

2.TRABZONSPOR A.Ş. 16 10 1 5 14 35

3.FENERBAHÇE A.Ş. 15 9 0 6 18 33

4.GÖZTEPE A.Ş. 16 8 3 5 10 29

5.BEŞİKTAŞ A.Ş. 16 7 4 5 7 26

6.SAMSUNSPOR A.Ş. 16 6 3 7 4 25

7.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. 16 6 5 5 -2 23

8.RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ 16 5 6 5 5 20

9.KOCAELİSPOR 16 5 6 5 -3 20

10.CORENDON ALANYASPOR 16 3 4 9 -1 18

11.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş. 16 4 6 6 -3 18

12.TÜMOSAN KONYASPOR 15 4 7 4 -4 16

13.GENÇLERBİRLİĞİ 16 4 9 3 -4 15

14.KASIMPAŞA A.Ş. 16 3 7 6 -7 15

15.HESAP.COM ANTALYASPOR 16 4 9 3 -14 15

16.ZECORNER KAYSERİSPOR 16 2 6 8 -17 14

17.İKAS EYÜPSPOR 16 3 9 4 -11 13

18.MISIRLI.COM.TR FATİH KARAGÜMRÜK 16 2 11 3 -16 9

SCÜ’de “Alaturka Sofra Kültürü” konferansı

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Kültür Topluluğu tarafından online olarak “Alaturka Sofra Kültürü” konulu konferans düzenlendi.

Özdemir: Sivas, atılım yapacak

Ulaştırma Memur-Sen’den Ankara çıkarması

Sivas’a gurur yaşattı

Ali Kızıltuğ türküleriyle anıldı

Demirağ OSB’ye hayati tesis

Albayrak’tan Karadağ’a ziyaret

Eğitim-Bir-Sen Akademi’de tarih yazımına yeni perspektif