ÖZEL EKMEK İSTİYORLAR

ÖZEL EKMEK İSTİYORLAR

Sivas´ta Çölyak Hastalığına yakalanan ve buğdaydan yapılan hiçbir gıdayı yiyemeyen 3 çocuk, kendilerine uzanacak yardım elini bekliyor. Çocukların annesi Sultan Gümüş, Sivas´ta Çölyak Hastalarına özel fırın açılması veya fırınların glütensiz ekmek üretmelerini istiyor.

Sivas´ta Uzuntepe Mahallesi´nde oturan ve Organize Sanayi Bölgesi´nde özel bir firmada çalışan 34 yaşındaki baba Hasan Gümüş ile 34 yaşındaki anne Sultan Gümüş´ün üç çocuğu doğuştan Çölyak Hastası olarak doğdu. 11 yaşındaki Belinay, 9 yaşındaki Gülbahar ve 5 Yaşındaki Yiğit kardeşler buğday unuyla yapılan yiyeceği tükettiği zaman acillerden çıkamıyor. Anne Sultan Gümüş yetkililerden kendilerine özel bir fırın açılmasını istiyor.

Anne Sultan Gümüş çocuklarının Kayseri´de tedavi gördüğünü, çocuklarını özel unla yaptığı gıdalarla beslediğini ancak bu özel ürünlerin Avrupa´dan geldiği için çok pahalı olduğunu ve almakta zorlandıklarını söyledi.

EKMEKLERİ KENDİ YAPIYOR

Çocuklarını özel hazırladığı gıdalarla beslediğini ifade eden anne Gümüş ?Çocuklarımın üçünde de Çölyak hastalığı var. Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi´nde tedavi görüyorlar. Çölyak hastalığı denen hastalık buğdaya olan alerjiymiş. Onun için ekmek, börek, çörek buğdayla alakalı hiçbir şey yiyemiyor çocuklarım. Büyükşehirlerin hepsinde Çölyak hastalarına özel fırınlar var bu fırınlardan Sivas´ta bulunmuyor. Yetkililerden Sivas´a da bu fırından açılmasını istiyoruz. Özel unla yapılan ekmeklerden yiyebiliyor çocuklarım. Zaten çoğu Avrupa´dan gelen gıdalarla besleniyor çocuklarım. Kendi evimde de ekmek yapıyorum onlardan da zorla da olsa yemeye çalışıyorlar. Bu ekmekte buğday unu yok sadece pirinç unu, nohut tozu ve mısır unundan oluşan bir ekmek. Buğdayla hiçbir alakası yok.?

TEDAVİSİ YOK

Çocuklarının normal ekmek yediğinde acillerden çıkamadığını ve bu hastalığın bir tedavisinin olmadığını söyleyen anne gümüş ?Çocuklarım normal bir ekmek yediğinde aşırı ve şiddetli bir karın ağrısı oluyor sabahlara kadar acillerde kalıyoruz. Sonra da Kayseri´ye götürüyoruz. Gülbahar´da bu hastalık doğuştan var bu hastalığa bağlı olarak kemik erimesi başladı. Hastalığın çok fazla yan etkileri var. Kemik erimesi başladı onun tedavisini görüyoruz. Boy kısalığına neden oluyor, kilo alamıyorlar, ileri zamanlarda tedavi görmedikleri sürede ağız ve dil kanseri, barsak kanseri zamanla bu hastalıklara neden oluyor.?

EVE AÇ DÖNÜYORLAR

Sivas´ın en uzak mahallelerinden birinde ikamet ettiklerini tedavi için şehir merkezine geldiklerinde çocukların eve aç döndüğünü merkezde hiçbir yerde yemek yiyemediklerini ifade eden anne Gümüş ?Çocuklarımı hastaneye götürdüğüm zaman, şehirde işim olduğu zaman kesinlikle sabah gidip akşam döndüğümüzde aç kalıyorlar ancak evde yiyebiliyorlar. Çünkü hazır gıdalar yiyemedikleri için lokantada ki tüm yemekleri yemeleri yasak. Sivas genelinde yüzden fazla Çölyak hastası var. 80 yaşındaki ninemizde de var, üniversiteye giden öğrencimiz de var, lise öğrencimiz de var çevremizde çok kişide bu hastalık var. Yetkililere sesleniyorum yalvarıyorum Sivas´ta bir Çölyak fırınının açılmasını rica ediyorum. Sayın Valimizden, Belediye Başkanımızdan yardım bekliyoruz.?

Çocuklarına hazırladığı yiyeceğin unlarının Ankara Hacettepe Üniversitesi´nden özel kargo ile geldiğini ifade eden Gümüş diğer ürünlerinde Sivas´ta sadece bir markette olduğunu, onların da çok pahalı olmasından dolayı almakta zorlandıklarını söyledi.

Çölyak hastası olan 11 yaşındaki Belinay ise, normal ekmeğin tadını bilmediğini en çokta etlipide yemek istediğini söyledi. Uzuntepe Ortaokuluna giden Belinay kendilerine özel fırın açılmasını ve ekmek ile etlipide yemek istediğini sözlerine ekledi.

ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR?

Bir alerjik sindirim sistemi hastalığı olan Çölyak (Glüten Enteropatisi), bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus (tüysü oluşumlar) denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir alerjik sindirim sistemi hastalığıdır. Hastalığa, buğday, arpa ve yulafta bulunan ?glüten? neden oluyor. Çölyak buğday, arpa ve yulafta bulunan ?glüten? denen maddenin neden olduğu bir barsak hastalığıdır. Bu madden ince bağırsakta ömür boyu oluşturduğu kronikleşmiş bir tür alerjik ve kalıtsal bir hastalıktır.