Kaliteli ekmek üretin
Sivas’taki fırıncılarla istişare eden Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkanı Murat Kavuncu, ” Ucuz ekmek yerine kaliteli ekmek üretin. İnsanlar kaliteli ekmek tüketsin. Sivas’taki oluşumunuzu bozmayın” dedi.
Ekmek üreticileri arasında yaşanan rekabet, ekmek israfı ve Ekmek üreticilerinin sorunları masaya yatırıldı. Bazı temaslarda bulunmak üzere Sivas’a gelen Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkanı Murat Kavuncu başkanlığında gerçekleştirilen toplantıya ekmek üreticileri ve pide fırını işletmecileri katıldı. Sivas Esnaf ve Sanatkarlar Odası toplantı salonunda katılımcılara ekmek üreticileri arasında yaşanan sorunlar ve ekmek israfı hakkında bilgi veren Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkanı Murat Kavuncu, Sivas’ta yaşanan rekabetin son bulmasının sevindirici olduğunu, Sivas’ı tüm illerde örnek göstereceğini söyledi. Türkiye’deki bütün fırıncıların Sivas’taki fırıncıları örnek alması gerektiğini vurgulayan Kavuncu; “Sivas’ta 13 fırını inceledim. Fırınlar oldukça kaliteli ve hijyenik. Sivas’ta çok güzel bir oluşum sağlanmış. Sivas’taki yapılan çalışmayı Türkiye’de örnek olarak gösteriyoruz” dedi. Türkiye’deki batma noktasına gelmiş fırıncılığı ayağa kaldırmak için mücadele edeceklerini kaydeden Kavuncu; “Artık rekabet yapmaya çalışan fırıncılara cezai işlem uygulanacak. Kimse zararına ekmek satamayacak. Eğer rekabet ortamına giren fırıncılar olursa bu arkadaşlarımızın işyerlerini kapatacağız. Ucuz ekmek yerine kaliteli ekmek üretin. 250 gr. ekmeğin maliyeti 85 kuruş. Yargıtay 11’inci Hukuk Dairesi Türk milleti adına emsal teşkil bir daha dönüşü olmayan hükmü vermiş. Yargıtay da bu kararı onaylıyor. Türkiye’de ucuz ekmek sattırmayacağız. İnsanlar kaliteli ekmek tüketsin. Sivas’taki oluşumunuzu bozmayın. Sivas’ta ekmek şuan 75 kuruştan satılıyor. Sivas’ta da ekmek fiyatının 85 kuruşa çıkarılması gerektiğini düşünüyorum. Bu konuda Esnaf Odaları ve Ticaret Sanayi Odası ile görüşmeler yapın. Ekmek israfına dikkat edin. Ekmek israfının önüne geçmek için de hep birlikte çalışacağız” ifadelerini kullandı. Yiyecek Maddeleri Yapanlar ve Satanlar Odası Başkanı Mehmet Akgül ise, Oda olarak misyonlarının Sivas’ta hizmet veren esnafların mutlu ve huzurlu olması olduğunu vurgulayarak; “Haksız rekabet noktasında her esnafın yaşadığı bir sıkıntı vardı. Rekabet nedeniyle bazı arkadaşlarımız cezaevlerine girdi. Bu olumsuzlukların giderilmesi için hep beraber mücadele edelim. Rekabeti kalite noktasında yapalım” dedi. Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Sivas Şubesi Başkanı Hüseyin Düzgün de, “Sivas’taki oluşumu gayet olumlu. Ekmek israfını önlemek ve daha kaliteli ekmek çıkarmak için hep beraber mücadele edeceğiz” dedi. Rekabet ortamına giren fırıncıları uyaran Düzgün; “Haksız yere rekabet ortamına giren ekmek üreticilerimiz hakkında yasal işlem başlatılacak. İnşallah bundan sonra birlik beraberliğimiz tüm Türkiye’ye örnek olacak. Hepimiz para kazanmak için çalışıyoruz. Ucuz ekmek değil kaliteli ekmek üretelim” şeklinde konuşmasını sonlandırdı.
