İşletme sahipleri dikkat!

İşletme sahipleri dikkat!

İlimizde faaliyet gösteren gıda üreten işletmelerin, toplu tüketim yerlerinin ve gıda satışı yapan işletmelerin yıl sonuna kadar İşletme Kayıt ve Onay Belgesi alması gerekecek. Belgelerini almayan işletmelere idari para cezası verilecek.

Sivas İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Aslan gıda işletmelerini, yıl sonuna kadar İşletme Kayıt ve Onay Belgesi almaları hususunda uyardı. 2014 yılı sonuna kadar İşletme Kayıt ve Onay Belgesi almayan Gıda işletmelerine idari para cezası uygulanacağını belirten Aslan; “5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında 17.12.2011 tarihinde yürürlüğe giren Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik hükümleri gereğince işletmelerin Kayıt/Onay işlemlerini yaptırmaları gerekmektedir” dedi. Kayıt onay işlemlerini yaptırmayanlara idari para cezası uygulayacaklarını vurgulayan İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan Aslan; “Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmeliğin Geçici 1’inci Maddesinin 2’inci Fıkrasında ’17 Aralık 2011 tarihinden önce çalışma izni ve gıda sicili belgesi, kayıt belgesi veya bu belgelere eşdeğer belge almış ve halen faaliyet gösteren kayıt kapsamındaki gıda işletmeleri, bu belgelerini en geç 31 Aralık 2014 tarihine kadar Yönetmelikteki kayıt belgesi ile değiştirmek zorundadır’ hükmü gereğince gıda satış işletmeleri (market, bakkal, pastacılık ürünleri satış, manav, kasap, kantin, büfe, gıda toptancıları, gıda soğuk hava depoları), gibi toplu tüketim yerleri (lokanta-restoran, pastane, yemekhane, kahvehane-çay ocağı, kafe)’nin faaliyete geçmeden önce işletme kayıt belgesi almaları gerekmektedir. Ayrıca gıda üreten işletmelerin (fırın, pastacılık ürünleri üretim, unlu mamuller üretim, hazır yemek üretimi, şekerleme ürünleri üretim) gıda üretim izin belgeleri ve gıda sicil belgeleri 2014 yılı sonu itibariyle geçerliliğini yitirecektir. Bu belgelerin yerine en kısa zamanda işletme kayıt belgesi almaları gerekmektedir. Aksi takdirde faaliyet alanlarına göre İşletme Kayıt ve Onay işlemlerini yaptırmayanlar 5996 Sayılı Kanunun Cezaî Hükümleri gereği idarî para cezası verilecektir. Her hangi bir cezai işleme maruz kalmamak için gıda işletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerini yaptırabilmeleri için İl / İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerine giderek İşletme Kayıt ve Onay Belgesi için başvuru yapmaları gerekmektedir” ifadelerini kullandı.