Günde 60 ton pişirip kurutuyorlar

Sivaslı bulgur üreticisi günde 60 ton buğday pişirip kurutarak elde ettikleri bulguru Türkiye’nin dört bir yanına ve yurt dışına gönderiyor.

GÜNDEM 2.11.2020 13:40:00 2837 0

Türkiye’de bulgur üretiminin önemli merkezlerinden birisi olan Sivas’ın Gürün ilçesinde sezonun son bulgurları serilerek kurutulmaya bırakıldı. Gürün bulgurunun hammaddesinin büyük bölümü Kangal, Gürün ve Pınarbaşı ilçelerinde üretilen Zeron buğdayından oluşuyor. Buğdaylar 8 ve 9’cu aylarda üreticilerden toplanıp, yıkanıp taş ve yabancı maddelerden ayrıldıktan sonra pişiriliyor.

Haşlanmış buğday taneleri kurutulmak üzere zemine yayılıyor. Kuruyan buğday taneleri ihtiyaca göre kırılarak pilavlık ve köftelik bulgun halini alıyor.

Güründe bulgun üretimi yapan bir firmanın yöneticisi olan Fatih Öztürk, mevsim şartları nedeniyle son bulgur kurutma işlemini gerçekleştirdiklerini belirtip, günde 60 ton buğdayı pişirip kurutmaya bıraktıklarını söyledi. Öztürk, ağırlıklı olarak zeron buğdayından elde ettikleri bulgurları kendi imkanları ile Türkiye’nin dört biryanına, aracılar vasıtası ile ise yurt dışına gönderdiklerini ifade etti. Bulgurluk buğdayı 8 ve9. aylarda üreticilerden aydıklarını belirterek, kurutma işlemini mevsimsel koşullardan dolayı Ekim ayının sonlarına doğru bitirmek zorunda olduklarını da sözlerine ekledi.

Anahtar Kelimeler: Günde pişirip kurutuyorlar

Yorumlar (0)

Biyografi Akademisi’nde Şemseddin Sivâsî Konuşuldu

Şehidin Adını Taşıyan Okulda Duygu Dolu Anma Programı

Üniversitede Motivasyon Ve Etik Değerler Ele Alındı

Manevi Buluşma Selçuklu Akşemsettin Camii’nde Gerçekleşti

Müftü Limon: Bu Çalışmalar Birliğimizi Güçlendiriyor

Sivas’ta Şehir Güvenliği Anbean Takip Ediliyor

Pazar 2.3 ° / -10.7 ° Orta kuvvetli karlı
Pazartesi 1.2 ° / -8.8 ° Yoğun kar yağışlı
Salı -4.8 ° / -14.7 ° Yoğun kar yağışlı

Başkan Uzun: Gazeteciler Toplumun Vicdanı ve Sesidir

Karakaya: Basın, Demokrasinin Temel Taşlarından Biridir

Vali Şimşek’ten Beypınar’da Anlamlı Kış Sürprizi

Şimşek: “Yerel Basın Sivas’ın Sesi Ve Hafızasıdır”

Sultan Birinci İzzeddin Keykavus Dualarla Anıldı

Trendyol Süper Lig LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P

1.GALATASARAY A.Ş. 17 13 1 3 27 42

2.FENERBAHÇE A.Ş. 17 11 0 6 25 39

3.TRABZONSPOR A.Ş. 17 10 2 5 13 35

4.GÖZTEPE A.Ş. 17 9 3 5 12 32

5.BEŞİKTAŞ A.Ş. 17 8 4 5 8 29

6.SAMSUNSPOR A.Ş. 17 6 4 7 2 25

7.RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ 17 6 6 5 9 23

8.KOCAELİSPOR 17 6 6 5 -2 23

9.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. 17 6 6 5 -6 23

10.CORENDON ALANYASPOR 17 4 4 9 1 21

11.GENÇLERBİRLİĞİ 17 5 9 3 -3 18

12.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş. 17 4 7 6 -4 18

13.TÜMOSAN KONYASPOR 17 4 8 5 -8 17

14.KASIMPAŞA A.Ş. 17 3 8 6 -10 15

15.HESAP.COM ANTALYASPOR 17 4 10 3 -15 15

16.ZECORNER KAYSERİSPOR 17 2 6 9 -17 15

17.İKAS EYÜPSPOR 17 3 10 4 -14 13

18.MISIRLI.COM.TR FATİH KARAGÜMRÜK 17 2 12 3 -18 9

Günde 60 ton pişirip kurutuyorlar

Sivaslı bulgur üreticisi günde 60 ton buğday pişirip kurutarak elde ettikleri bulguru Türkiye’nin dört bir yanına ve yurt dışına gönderiyor.

KGK'dan 10 Ocak mesajı: Gazeteciler 'Meslek Yasası' bekliyor

SOSAD Üyeleri, Millî Savunma Bakan Yardımcısı Salih Ayhan’ı Ziyaret Etti

Cem Vakfı Sivas Şube Başkanı Ünal Karataş’ın Acı Günü

ASELSAN Sivas’ta Görev Değişim

Veremsiz bir Türkiye umuduyla 79. Verem Eğitim ve Farkındalık Haftamız kutlu olsun.

Kantar: Güçlü hedeflerle 2026’ya giriyoruz

Özdemir’den İş Dünyasına Yeni Yıl Mesajı

Vali Şimşek Sahada: Hasta Vatandaş İçin Yol Açıldı

Kimsenin Ötekileştirilmediği Bir Türkiye Diliyoruz

Sivas’ta Mesleki Eğitime Yeni Atölye Kazandırıldı

Erdoğan: Planlı ve Disiplinli Çalışma Başarıyı Getirir

Sivas’ta Gönülleri Isıtan Açılış