Balıkçı Tezgahları Şenlendi

Balıkçı Tezgahları Şenlendi

1 Eylül itibariyle av yasağının kalkmasının ardından Sivas’ta balıkçı tezgahları yavaş yavaş şenlenmeye başladı. Şu günlerde balık bolluğu yaşanmasa da hamsi ve palamut vatandaşların ilk tercihleri arasında yer alıyor

Kış ayının yaklaşıp balık sezonunun açılmasıyla Sivaslı vatandaşlar balıklara rağbet göstermeye başladı. Tezgahlarda bir çok balık çeşitleri yerini alsa da istenilen bollukta balık stokların olmadığı göze çarpmaktadır. Geçtiğimiz aylarda “Vira Bismillah” diyen balıkçılar, hava ve deniz sıcaklığının normalden yüksek olması ve yeterli yağışın olmaması palamutları serin yerlere hareket ettirdiğini ve palamut’tan umduklarını bulamadıklarını dile getirdi. İlimizde balıkçılık sektörünün köklü esnaflarından Mehmet Güldeş yaptığı açıklamada, şuan için balık bolluğu bulunmamaktadır. Önümüzde ki aylarda yağışların artış göstermesiyle balıklar daha bol olacaktır. Tezgahlarda balık bolluğu olmasa da çeşitlerimiz vatandaşlarımızı tatmin edecek düzeye geldi. Vatandaşımız bu sezon daha yeni yeni balığa rağbet göstermeye başladı. Geçtiğimiz sezona göre beklenen ilgiyi henüz göremedik. Bunu da kurban bayramının etkili olduğunu düşünüyoruz. Fiyat olarak aslında balık piyasası borsaya benziyor. Bolluk orana göre her an iniş ve çıkışlar görülebiliyor. Şuan tezgahlarda henüz artış olmadı, neredeyse geçen sene ile aynı oranda. Şuan vatandaşımız en çok palamut ve hamsiyi tercih ediyor. En az tercih edilen ise fiyatının yüksek olmasından dolayı çinokop oluyor. Umarız önümüzdeki günlerde vatandaşlarımıza bol çeşit ile hizmet sunarız.

Sezonunun ilk aylarında esnafın ve vatandaşın beklentisini karşılamayan balıklar, şuan için hamsi, istavritin kilosu 6 liradan, karadeniz palamut’un tanesi 8 liradan, levrek 17 liradan, mezgit 15 liradan alıcı buluyor. Önümüzdeki aylarda denizdeki balık bolluğu ve fiyatları merak konusu olmaya başladı.