“Üreten Çiftçi Gelişen Sivas” vizyonuyla faaliyetlerin sürdüğü ilimiz; arı ve arı ürünlerinde de marka şehir olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Açıklanan son verilere göre Sivas; 5 bin 745 ton bal üretimi ile Türkiye’de 3. sırada yer aldı. Sivas balının çok kaliteli olduğunu ifade eden Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, “Balımız Anzer balıyla yarışıyor” dedi.
KİMYASAL İLAÇ KULLANILMIYOR
Sivas’ın arıcılık yapmaya uygun bir şehir olduğunu belirten Başkan Çetindağ; “Endemik bitki çeşitliliğimiz çok fazla. Bizim ballarımızın aroması diğer şehirlere göre çok farklı. Bu analizlerde de çıkıyor. Meralarımızda tarım ilaçları çok kullanılmıyor. Bundan dolayı da ballarımız kaliteli. İmranlı’da, Tozanlı Vadimizde kesinlikle kimyasal ilaç kullanılmıyor” diye konuştu.
SİVAS’IMIZ ADETA BAL DEPOSU
Açıklanan son rakamlara göre Sivas’ta 270 bin adet kovan bulunduğunu ifade eden Çetindağ; Kovan sayısı bakımından ülkemizde 7. sıradayız. 3 bin 272 arıcılık işletme sayısıyla da bu alanda Türkiye’de 2’nciyiz. Ordu’daki balın yüzde 80’i Sivas’tan gidiyor. Ordulu arıcılar Sivas’ta arıcılık yapıyor ama ürettikleri balın üzerinde ‘Ordu çiçek balı’ yazıyor. En az 3 bin ton da bunlar var. Bunları da kattığımız zaman Sivas gerçekten bal deposu. Diğer yandan SİVTAŞ’ın meyvelerini hem arıcılıkta hem de süt ürünlerinde inşallah daha fazla toplayacağız” ifadelerini kullandı.
