Sivas´ın tek ot süpürgecisi, teknolojiye meydan okuyor
SİVAS´ta yaşayan Nihat Dirim (50), 20 yıldır ot süpürge üretimi yaparak, geçimini sağlıyor. Kentteki tek ot süpürge üreticisinin kendisi olduğunu belirten Didim, çırak bulamamaktan yakınıyor.
Tarih: 9.6.2018 04:20:10/ 3445okunma / 0yorum

Sivas´ın tek ot süpürgecisi, teknolojiye meydan okuyor

SİVAS´ta yaşayan Nihat Dirim (50), 20 yıldır ot süpürge üretimi yaparak, geçimini sağlıyor. Kentteki tek ot süpürge üreticisinin kendisi olduğunu belirten Didim, çırak bulamamaktan yakınıyor.

/resimler/2018-6/9/0422402082957.jpg

Ot süpürge üretimini 20 yıldır sürdüren, evli ve 2 çocuk sahibi Nihat Dirim, 2 yıl önce Tokat´ın Niksar ilçesinden Sivas´a taşındı. Toptancılar Sitesi içinde kendi atölyesini kuran Dirim, üretimini burada sürdürmeye başladı. Ailesinin tamamına yakınının, yaklaşık 150 yıldır ot süpürge imal ettiğini belirten Dirim, Vezirköprü veya Niksar´ın köylerinden aldığı süpürge otunu işleyerek, satışa sunuyor. 5 çeşit ot süpürge yapan Dirim, bunları Sivas´a ve ilçelerine satıp, geçimini sağlıyor. Ortalama bir süpürgenin yapımının, 20- 25 dakika sürdüğünü ve günde 40- 50 süpürge yaptıklarını anlatan Nihat Dirim, ot süpürgeye olan talebin, her geçen gün azaldığını söyledi. Dirim, "Süpürge, daha çok müstakil evlerde kullanılıyordu. Apartmanlaşma ve teknolojik aletlerle birlikte kullanım azaldı. Şimdi köylere kaldı, daha çok köylüler alıyor. Bunların dışında okullar alıyor, saplı olanları okullar alıyor. Resmi dairelerden alanlar var. Sivas´ta bu işi yapan başka kimse yok. Ben de çırak bulamıyorum. Çırak bulamadığım için de ailemle birlikte çalışmak zorunda kalıyorum. Türkiye´de de en çok Adapazarı, Edirne, Çarşamba, Balıkesir gibi illerde süpürge yapılıyor. Oralar, bizim buralar gibi değil; 40- 50 kişinin çalıştığı yerler var. Adapazarı´nda borsası var, resmi olarak borsayla çalışıyorlar; ama Sivas´ta bir tek ben yapıyorum" diye konuştu.

/resimler/2018-6/9/0423040364761.jpg

´ÇOK ZAHMETLİ İŞ´

Süpürge yapmanın çok zahmetli bir iş olduğunu dile getiren Nihat Dirim "Öyle herkesin yapacağı bir iş değil. Çok fazla emek istiyor. Sonuçta bu bir el sanatı. Eski cihazlarla üretim yapıyoruz. Normalde elle yapılan bir iş ama bir tane dikiş makinemiz var. Onu da yeni aldık. Teknolojiye yakın tek o var, onun dışında hep el yapımı. Sadece dikişi makinede yapılıyor. Süpürgelerimiz 8, 10, 12 liraya kadar değişen fiyatlarda satılıyor. Dolgunluğuna göre, kilosu arttıkça fiyatı da artar. Talep eskiye göre azaldı. Eskiden kamyonla satılıyordu" dedi.

/resimler/2018-6/9/0423254740078.jpg








Kaynak: Gazete Şehir

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
SESOB Başkanı Köksal: Bizim esnafımız fırsatçı değildir
SESOB Başkanı Köksal: Bizim esnafımız fırsatçı değildir
SİVAS Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (SESOB) Başkanı Beşir Köksal, Ahilik Haftası etkinliğinde yaptığı açıklamada, dolar kuru bahane edilerek yapılan artışların esnafa da yansıdığını belirterek, "Esnaf ve sanatkârlarımız, tüccarlarımız Ahilik anlayışı içerisinde birlik, beraberlik ilkesiyle ülkesinin, devletinin yanındadır.
 SİVAS İÇİN MARKA OLDU
SİVAS İÇİN MARKA OLDU
4 Eylül Sivas Kongresi´nin 99. yıl dönümü kültür ve sanat etkinlikleri kapsamında, valilik öncülüğünde Sivas İl Özel İdaresi ve Sivas Belediyesi koordinesinde bu yıl yedincisi düzenlenen Sivas Kitap Günleri sona erdi. Etkinliği değerlendiren İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Mehmet Nebi Kaya, “Etkinliklerden tüm ekip arkadaşlarımızla beraber alnımızın akıyla çıktığımızı düşünüyorum. Söyleşilere ve imza alanlarına katılımlar çok yoğundu. Buruciye Medresesi de bu ortama bambaşka bir güzellik kattı. Kitap Günleri, Sivas için bir marka oldu. ‘Kitap Günleri´ gelecekte Sivas´ın tanıtımının ve turizminin bir parçası olacak” dedi.
AY YILDIZ CAMİSİ´NE HAYIRSEVERLERİN DESTEĞİ SÜRÜYOR...
AY YILDIZ CAMİSİ´NE HAYIRSEVERLERİN DESTEĞİ SÜRÜYOR...
Sivas Belediyesi tarafından Yukarı Tekke Mezarlığı´nda yapımı sürdürülen Ay Yıldız Cami´sine hayırsever vatandaşların destekleri artarak devam ediyor. Bu anlamda Zafer Erdemli isimli vatandaş cami için 10 bin lira bağışta bulundu.
EMEKLİLER KÜLTÜREVİ AÇILDI...
EMEKLİLER KÜLTÜREVİ AÇILDI...
Sivas Belediyesi tarafından 15 Temmuz Şehitler Meydanı´na kazandırılan Emekliler Kültürevi düzenlenen törenle açıldı.
Sivas´ta Ay- Yıldız Camisi yükseliyor
Sivas´ta Ay- Yıldız Camisi yükseliyor
SİVAS´ta, ay ve yıldız şeklindeki mimarisiyle Türkiye´de bu yapıdaki ilk cami olma özelliği taşıyan Yukarı Tekke Ay Yıldız Camii´nin kaba inşaatı tamamlandı. 7 bin metrekare kapalı alana sahip olacak camide 8 bin 400 kişi aynı anda namaz kılabilecek.
Pir Sultan Abdal, köyünde anıldı
Pir Sultan Abdal, köyünde anıldı
SİVAS´ta geleneksel Pir Sultan Abdal Kültür Etkinlikleri´nin 29´uncusu, halk ozanının köyü Yıldızeli ilçesine bağlı Banaz köyünde düzenlendi.
BÜROKRATLARDAN BELEDİYE PROJELERİNE TAM NOT...
BÜROKRATLARDAN BELEDİYE PROJELERİNE TAM NOT...
Sivas´ta doğup büyüyen ve şimdilerde ülkenin önemli kademelerinde görev yapan bürokratlar, Sivas Belediyesi´nin düzenlediği organizasyonda buluştu.
EL EMEĞİ, GÖZ NURU ÜRÜNLER GÖRÜCÜYE ÇIKTI...
EL EMEĞİ, GÖZ NURU ÜRÜNLER GÖRÜCÜYE ÇIKTI...
Bahtiyar Bostan Özgecan Hanımlar Yaşam Merkezi´nde istihdam destekli kurslara katılarak eğitim alan kursiyerlerin el emeği göz nuru ürünleri açılan sergiyle görücüye çıktı.
Geyik ve karaca boynuzunu bıçak sapına dönüştürüyor
Geyik ve karaca boynuzunu bıçak sapına dönüştürüyor
SİVAS´ta, bıçak ustası İsmail Gölebatmaz (46), geyik ve karaca boynuzlarını kullanarak, bıçak sapı yapıyor. Özel harekat polisleri için de bıçak ürettiğini belirten Gölebatmaz, kullandıkları malzemenin hiçbir koşulda zarar görmediğini söyledi.
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı´nın fincan takımları Sivas´tan
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı´nın fincan takımları Sivas´tan
SİVAS Bahtiyarbostan Özgecan Kültür ve Yaşam Merkezi´nde kursiyerler tarafından hazırlanan fincan takımları, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Jülide Sarıeroğlu´nun siparişi üzerine Bakanlığa gönderildi.
Sergiye yoğun ilgi
Sergiye yoğun ilgi
Kültür ve Turizm Bakanlığı Sanatkarı Hattat Müzehhibe Fatmagül Saklavcı koordinesinde yaklaşık 50 kursiyerin hazırlamış olduğu eserler Birlik Vakfı´nda sergilendi. Yoğun ilgi gören sergi hakkında bilgi veren Saklavcı, “Gönlünde sanat aşkı olan herkesi bekliyoruz” dedi.
15 Temmuz Afiş Sergisi
15 Temmuz Afiş Sergisi
CÜ Eğitim Fakültesi Güzel Sanatlar Eğitimi Bölümü, Resim İş Eğitimi Anabilim Dalı öğretim elemanları ve öğrencileri tarafından “15 Temmuz Afiş Sergisi” etkinliği düzenledi.
Gül, rehabilitasyon merkezlerini denetlendi
Gül, rehabilitasyon merkezlerini denetlendi
Şehir merkezinde zihinsel ve bedensel engelli çocuklarımız başta olmak üzere diğer engelli bireylere hizmet veren Özel Eğitim ve Rehabilitasyon merkezleri Vali Davut Gül tarafından denetlendi.
Vakıflar´a yeni hizmet binası
Vakıflar´a yeni hizmet binası
Vakıflar Bölge Müdürü Cemal Karaca, kurumlarının faaliyetlerine ilişkin bilgiler verdi. Vakıflar İş Hanı´nın akıbetinden onarım çalışmalarına kadar birçok konuda açıklamalarda bulunan Karaca, Kepçeli´de yer alan 3207 ada ve 5 numaralı parselde bulunan 285 metrekare büyüklüğündeki arsaya Vakıflar Bölge Müdürlüğü hizmet binası yapılacağını söyledi.
Filografi ile Türk Bayrağı Yaptı
Filografi ile Türk Bayrağı Yaptı
Sivas´ın Suşehri ilçesinde ev hanımı Hilal Kılıç, Halk Eğitim Merkezi´nde öğrendiği Filografi sanatı ile tel örgüden Türk bayrağı yaptı.
Vakıflar Bölge Müdürlüğü Yoğun Çalışıyor
Vakıflar Bölge Müdürlüğü Yoğun Çalışıyor
Vali Davut Gül, Vakıflar Genel Müdürlüğü´nün ülkemizde olduğu gibi ilimizde de yoğun bir çalışma içerisinde olduğunu vurgulayarak, şu an özellikle kamuoyunun yakından takip ettiği Divriği Ulu Cami, Gökmedrese, Behrampaşa Hanı, Buruciye Medresesi, Şifaiye Medresesi´nin bir kısmı ve Taşhan´ın olduğu bölgede çalışmalar olduğunu ifade etti.
Kaya, El Sanatları Eğitim Merkezi´ni ziyaret etti
Kaya, El Sanatları Eğitim Merkezi´ni ziyaret etti
Sivas İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Mehmet Nebi Kaya, bir yandan kırsalda yürütülen çalışmaları incelerken diğer yandan da kamu kurumlarını ziyaret etmeye devam ediyor.
Sivas Turizm Kongresinden Önemli Mesajlar
Sivas Turizm Kongresinden Önemli Mesajlar
Yıldız Dağı Kış Sporları Turizm Merkezi, Yıldız Dağı Kış Turizmi Temalı ‘Uluslararası Sivas Turizm Kongresi´ne ev sahipliği yaptı. 9´u yabancı 23 üniversiteden gelen akademisyenlerin katıldığı kongrede önemli mesajlar verildi.
MÜFTÜLÜKTEN SİVAS´A YAKIŞIR KUR´AN KURSU
MÜFTÜLÜKTEN SİVAS´A YAKIŞIR KUR´AN KURSU
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından geçtiğimiz aylarda açılışı yapılan Sivas Kadı Burhaneddin Kur´an Kursu ve Eğitim Merkezinde eğitim-öğretimin 2. dönemi itibariyle eğitime başlandı.
SOYDER, Toparlı´yı onurlandırdı
SOYDER, Toparlı´yı onurlandırdı
Sivas´ın kuzeyinde bulunan 23 köyün sorunlarını gidermek amacıyla kurulan Soğuk Çermik Yöresi Köyleri Kalkındırma Derneği (SOYDER), geçtiğimiz ay içerisinde başlattığı "SOYDER Değerlerine Sahip Çıkıyor" projesi kapsamında Rektör Danışmanı Prof. Dr. Recep Toparlı´yı plaket vererek ve fahri başkanlık belgesi takdim ederek onurlandırdı.
Kadınlar İrfan Sohbetlerine  Başladı
Kadınlar İrfan Sohbetlerine Başladı
Sivas Kent Konseyi Kadın Meclisi, “ İrfan Sohbetleri” Toplantılarının ilkini Protokol eşleriyle gerçekleştirdi.
RABİA İŞARETİNİ AHŞABA İŞLEDİ...
RABİA İŞARETİNİ AHŞABA İŞLEDİ...
Sivas Belediyesi İhramcızade Kültür Merkezi´nde faaliyet gösteren ahşap oyma sanatçısı Süleyman Daştan, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan´ın “Tek Millet, Tek Bayrak, Tek Vatan, Tek Devlet” sloganıyla özdeşleşen Rabia işaretini üç boyutlu olarak ahşaba işledi.
ÜRETEN İNSANDAN ZARAR GELMEZ…
ÜRETEN İNSANDAN ZARAR GELMEZ…
Belediye Başkanı Sami Aydın, Belediye Başkan Yardımcıları Hasan Karaman ve Ahmet Özaydın ile KOSGEB İl Müdürü Bahattin Ünal, Köşem Gurme Kahvaltı ve Ev Yemekleri Salonu´nu ziyaret etti.
EMİTT´TEN SİVAS´A ÖDÜL…
EMİTT´TEN SİVAS´A ÖDÜL…
Sivas Belediyesi, Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği (TÜRSAB) tarafından düzenlenen dünyanın en büyük turizm fuarlarından, ‘Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı´nda (EMİTT) yerini aldı.
BELEDİYE ´MESLEK SAHİBİ´ YAPMAYA DEVAM EDİYOR…
BELEDİYE ´MESLEK SAHİBİ´ YAPMAYA DEVAM EDİYOR…
Vatandaş odaklı hizmet anlayışıyla çalışmalarını sürdüren Sivas Belediyesi, her yaştan insanımızın sosyal hayata daha etkin katılımlarını sağlamak ve meslek edinmelerine yardımcı olarak istihdamı artırmak adına düzenlediği kurslarına her geçen gün yenilerini ekliyor.
RAİF AYDIN GÜVEN TAZELEDİ
RAİF AYDIN GÜVEN TAZELEDİ
Sivas Marangozlar Esnaf ve Sanatkarlar Odasının olağan genel kurulu yapıldı Genel kurulda üç aday yarıştı. Mevcut başkan Raif Aydın, en fazla oyu alarak güven tazeledi.
KADEMDEM ÇOK ŞEY BEKLİYORUZ
KADEMDEM ÇOK ŞEY BEKLİYORUZ
KADEM´in Sivas´ta da kurulmasıyla birlikte kadınlara ve kadın haklarına yönelik faaliyetlerin artmasını beklediklerini ifade eden Coşkun, biz işkadınlarına da yönelik bir dernek olarak kuruluş olarak KADEM ile de bir işbirliğine hazırız dedi.
Elinden iş gelen boş boş gezmesin
Elinden iş gelen boş boş gezmesin
TÜDEMSAŞ´tan emekli olduktan sonra ahşap işçiliği ile aralarında kent meydanında bulunan tarihi Jandarma binasının ve 1961 yılında hizmet vermeye başlayan “Bozkurt” adlı Türkiye´nin ilk yerli buharlı lokomotifinin yanı sıra çok sayıda önemli eserin maketini yaparak vaktini değerlendiren Baki Hafızoğlu (74), başta emekliler olmak üzere toplumun tüm kesimine önemli mesajlar verdi.
Kent Konseyinden Valilik ve Belediye ziyareti
Kent Konseyinden Valilik ve Belediye ziyareti
Sivas Kent Konseyi bünyesinde yen kurulan Kadın Meclisi ve Gençlik Meclisi üyeleri Vali Davut Gül ve Belediye Başkanı Sami Aydın´ı makamında ziyaret etti.
2017 HEDEFLERİMİZİ TUTTURDUK
2017 HEDEFLERİMİZİ TUTTURDUK
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Rektör Prof. Dr. Âlim Yıldız; 2017 yılını başarılı çalışmalarla tamamladıklarını söyledi. Başarılı çalışmalarıyla Türkiye´de adından söz ettiren Cumhuriyet Üniversitesi 2017 yılında A´dan Z´ye düzenlediği büyük organizasyonlarla hem Sivas halkının hem de öğrencilerin gönlünde yer edindi.

DOLAR
6.2287
EURO
7.3234
Sivas için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:00 07:44 12:44 15:09 17:27 18:59
Sivas
Güneşli
Bugün
24 / 8 °C
Güneşli
Çarşamba
13 / 6 °C
Parçalı bulutlu
Perşembe
15 / 4 °C
Hamı pişiremezsen bari, pişmişi ham etme…

Hacı Bektaşı Veli
-Her 4 Amerikalıdan biri mutlaka televizyonda görünüyor. (Sokakta her 4 kişiden 1 imza dağıtıyormuş düşünsenize) -Uyurken televizyon seyrederken yaktığımızdan daha fazla kalori yakıyoruz. (Demekli televizyonla uyutuluyoruz) -Bir karıncanın koku alma yet

İlginç Bilgiler 5
Kurabiye hamurunun elinize yapışmasını istemiyorsanız ellerinizi soğuk suyla ıslatıp kuruladıktan sonra kurabiyeye şekil verin. Kurabiyelerin zamanla sertleşmemesi için yanlarına bir-iki dilim kabuklu elma koyarak saklayınız. Elmanın yayacağı nem sayesin

Kurabiye - Bisküvi Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi